イスラム教徒向け「ハラール」醤油発売

宮城県内を訪れるイスラム教徒らに日本食を楽しんでもらおうと、亘理町の永田醸造は、アルコールの摂取などが制限されているイスラム教徒向けの「ハラールしょうゆ」を発売した。イスラム教の基準に沿っていることを示す「ハラル」の認証を受けたしょうゆを仕入れて販売する…

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