峰キャンパス学生食堂でもハラール推奨メニュー 宇都宮大

 宇都宮大峰キャンパスの学生食堂で11日、ムスリム(イスラム教徒)向けのハラール推奨メニューの提供が始まった。陽東キャンパスでは昨年から提供しており、全学的に拡大させた。
 メニューは牛丼とチキン照り焼きを週替わりで提供。大学生協東京事業連合が用意した28のメニューから、食堂を運営する同大消費生活協同組合が同大ハラール研究会学生の会の留学生らと話して選んだ。同会によると、同大はムスリム留学生が約80人いるという…

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