「お薦めは、羊の脳みそカレー」日本人もハマる「ハラル料理」…ムスリム迎える“おもてなし”

 大阪・心斎橋にある雑居ビルの地下へ下りていくと、パキスタン国旗が目に飛び込んでくる。オーナーでパキスタン出身のアリ・ゼィディさん(36)が客に合わせた言語で、陽気に出迎えてくれた。
 すぐに、つんと鼻をつくスパイスの香ばしさに包まれる。壁にはアラビア語でムスリム(イスラム教徒)の祈りの言葉が書かれている…

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