ハラル認証大福、マレーシアで発売 とかち製菓、現地生産で低価格に

 和菓子製造のとかち製菓(十勝管内中札内村)は10日、イスラム教の戒律に従った食品を示す「ハラル認証」を取得した大福をマレーシアで発売する。同社と契約した現地の菓子メーカーが、周辺国の原料を使い現地生産する。道によると、道内企業が和菓子でハラル認証を受けた例はないという…

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